Ne mogu se ja odvojiti od kuhanja ni na odmoru. Jedna brzinska pizza -margarita sa sastojcima koje sam ovdje imala i jednom dobrom kapljicom crnog vina i savršenim pogledom na 
Jer gušti su gušti 
Napomena: sastojci su za dvije velike pizze
Ingredients
Directions
U veliku posudu pomiješajti brašno i sol, u sredini napraviti rupu i staviti kvasac, mlaku vodu i šećer te pričekati da se kvasac aktivira (zapjeni). Zatim u smjesu dodati maslac i jogurt te mijesiti dok se tijesto ne formira. Pustiti tijesto da se udvostruči (oko sat vremena).
U međuvremenu napraviti umak od rajčice. U manju posudicu stavite 3 dcl sosa od rajčice, dodajte jednu žlićicu šećera, malo soli, papar, origano, bosiljak, chilli, ja dodam malo ljutog ketchupa i ljutog ajvara. Sve to sjedinite i imate jako ukusan umak od rajčice.
Pećnicu uključiti na 250 stupnjeva. Kada se tijesto udvostručilo podijeliti ga na dva jednaka dijela. Tijesto razvući rukama ili valjkom na veličinu kalupa (okruglo). Na tijesto razmazati umak od račice, posipati sa malo naribane gaude, mozzarelle i tvrdog sira te posuti origanom. Peći 10-15 minuta na 250 stupnjeva.
Uz pizzu poslužiti čašu crnog vina i uživati u njoj gdje god bili. U slast.
Recipe Reviews
Comments are closed.